Resep Olahan Ayam Goreng Tepung Crispy Renyah Khas KFC

Resep Olahan Ayam Goreng Tepung Crispy - Anda penggemar makan berbahan dasar Ayam ? pastinya tahu bukan dengan ayam goreng tepung crispy ? tentu saja anda mengenal makanan yang satu ini, karena hampir disemua daerah atau bahkan diseluruh dunia ada yang menjualnya. Disamping menawarkan tekstur gurih saat dimanan, ayam goreng yang satu ini juga memiliki rasa yang khas sehingga ketika melekat di lidah rasa nikmat yang ada didalamnya benar-benar terasa.

Disamping itu, olahan ayam goreng tepung crispy ini juga banyak digemari masyarakat mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Bahkan untuk saat ini di Indonesia tercatat sudah begitu banyak masyarakat atau perusahaan yang berhasil mengembahkan resep ayam goreng yang satu ini. Sehingga diluar sana anda dapat menikmati atau juga menemukan begitu banyak menu makanan resep ayam goreng serupa namun menawarkan banyak variasi.

Untuk anda yang hobi memasak makanan sendiri, tentu saja resep olahan ayam goreng crispy yang akan kami sampaikan dibawah ini dapat menjadi bahan referensi bagi anda yang memang ingin mencoba membuatnya dirumah. Bahan untuk membuatnya pun tidaklah sulit kita temukan didaerah sekitaran, karena hampir semua pasar ataupun swalayan pasti menjual bahan dasar untuk membuat menu makanan ini, begitu pula dengan bumbunya. Bagi anda yang ingin mencobanya ini dia resep dan cara membuat olahan ayam goreng tepung crispy khas KFC.

Resep Olahan Ayam Goreng Tepung Crispy Renyah

Resep Olahan Ayam Goreng Tepung Crispy Renyah

Bahan Utama Membuat Ayam Goreng Tepung Crispy

1. Ayam negeri sebanyak 500 gram
2. Kaldu ayam secukupnya atau sesuai selera
3. Merica bubuk secukupnya atau sesuai selera
4. Garam secukupnya atau sesuai selera
5. Air jeruk nipis secukupnya

Bahan Pencelup Ayam Goreng Tepung Crispy

1. Tepung terigu sekitar 5 sendok makan
2. Tepung tapioka/kanji 1 sendok makan
3. Baking powder 1 sendok teh
4. Air es secukupnya
5. Garam, merica, dan kaldu ayam secukupnya atau sesuai selera

Bahan Pelapis/Kulit Olahan Ayam Goreng Tepung Crispy

1. Tepung terigu sekitar 7 sendok makan
2. Susu bubuk 1 sendok makan
3. Baking powder 1 sendok teh
4. Tepung tapioka/kanji 1 sendok makan
5. Minyak goreng untuk menggoreng
6. Garam, kaldu ayam, dan merica secukupnya

Cara Membuat Oalhan Ayam Goreng Tepung Crispy Khas KFC

1. Pertama bersihkan dan cuci dahulu ayam sampai bersih (tampa tersisa darah atau bulu). Kemudian, olah ayam bersama dengan bumbu yang telah disiapkan, remas ayam ke dalam bumbu tersebut sampai merata. Kemudian masukan dahulu ke dalam freezer selama kurang lebih 15 menit.
2. Sambil menunggu, anda dapat membuat adonan untuk celupan ayam dengan mencampurkan tepung terigu, baking powder, tepung tapioka/kanji, kaldu bubuk, merica, dan garam dalam sebuah wadah (sesuai dengan selera). Setelah tercampur, tuangkan air es sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga mendapatkan tingkat kekentalan yang pas.
3. Dan untuk pelapisnya, anda campurkan tepung terigu, baking powder, susu bubuk, tepung tapioka/kanji, kaldu bubuk, merica, dan garam dalam sebuah wadah kemudian sisihkan terlebih dahulu.
4. Setelah semua adonan pelapis dan pencelup selesai, kini anda dapat mengeluarkan ayam dari freezer. Setelah itu anda tinggal mencelupkan olahan ayam ini pada bahan adonan pencelup yang sudah Anda buat tadi.
5. Setelah itu, gulingkan dan taburi ayam dengan adonan pelapis sampai merata.
6. Terakhir, panaskan minyak goreng dalam wajan dengan takaran ayam goreng yang sudah siap digoreng terendam. Dan jangan lupa, setelah minyak mulai memanas. anda dapat mengecilkan api dan goreng ayam yang telah dicelup dan dilapisi adonan tadi hingga berwarna kecoklatan.
7. Setelah matang, angkat dan tiriskan terlebih dahulu ayam goreng tepung crispy agar minyaknya yang tersisa bisa ditiriskan.
8. Selagi matang, sajikan oalahan ayam goreng tepung crispy ini dengan saus sambal atau saus tomat.

Bagaimana tidaklah sulit bukan untuk membuat ayam goreng tepung crispy ? pastinya kami yakin anda bisa membuatnya dirumah. Jadi disaat anda sedang ingin makan dengan hidangan yang simple dan juga praktis namuan memiliki rasa yang lezat dan gurih pastikan anda membuat menu olahan berbahan ayam yang satu ini. Oya untuk memakannya anda juga bisa menambahkan saus tomat ataupun saus sambal atau juga bisa anda nikmati dengan nasi putih hangat. Semalat mencoab, semoga resep olahan ayam goreng tepung crispy ini dapat bermanfaat untuk anda.

Tweet